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材料：燕麥2杯、黑糖1杯(我都用1又1/4杯，不然味道太淡)、蓮藕粉1杯(少一點點比較好，不然會太硬)
配料：椰棗、核桃各12顆，切碎(別太碎才吃得到)....有人放枸杞，看自己喜歡
做法：
1.燕麥洗淨瀝乾，放入600CC水(我都放到700CC)，泡4小時，泡到殼有點裂開
**水要用過濾後的飲用水(煮沸、逆滲透的都行)，不會有氯的味道
2.把泡過的燕麥與水，加入黑糖，一起放至攪拌機裡打碎
**我是用VitaMix冰沙機，很強，一下子就打成糊了。
3.加入蓮藕粉再繼續打勻
************大絕招：可以的話，就像做冰沙，打空氣打進燕麥糊裡，成品會更鬆軟
4.把糊倒入內鍋，加入配料
**先灑上配料，再稍微拌一下，不然這些料不會沉下去，只會浮在表面
5.外鍋倒入1杯水，蒸熟，放涼再切來吃
功效：
微甜不膩、鬆軟Q(這個要經驗)，燕麥的香味...真的不錯
燕麥可降膽固醇，燕麥殼都是纖維素，清理腸胃的功效宏大
不是發粉發出來的，不會脹氣....有人說會越吃越餓
這種點心，一星期能吃個兩次就太健康了
喔，我可不是光說不練，明天帶一鍋到學校去
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